A A
RSS

Archive | February, 2011

Tambang Garam di Nevada

Tuesday, February 22, 2011

0 Comments

Tambang Garam di Nevada

Senin sampai Kamis minggu lalu, saya dan tim HIRA keliling Nevada menginspeksi tambang-tambang kecil. Tim ini dibiayai pemerintah AS, bertugas melakukan evaluasi penerapan program kesehatan dan keselamatan kerja oleh tambang-tambang kecil di wilayah barat AS. Ada beberapa tambang yang dikunjungi, salah satunya adalah Huck Salt & Sons. Dari namanya saja sudah menyiratkan dua hal. Pertama, […]

Garam Penting saat Kehamilan

Tuesday, February 22, 2011

0 Comments

Garam Penting saat Kehamilan

Bicara tentang asupan makanan sangat erat hubungannya dengan berat badan. Jika dalam keadaan normal mungkin dapat melakukan diet atau makan sesuai selera, maka tidak demikian saat kondisi sedang hamil. Pada saat itu, tubuh membutuhkan zat-zat gizi lengkap yang wajib dikonsumsi setiap hari. Tubuh perempuan hamil membutuhkan tambahan setidaknya 300 kalori per hari. Untuk pertumbuhan jaringan […]

Garam Bakal “Diharamkan” Di Restoran Kota New York

Tuesday, February 22, 2011

0 Comments

Garam Bakal “Diharamkan” Di Restoran Kota New York

Kepedulian pemimpin kota New York terhadap kesehatan warganya telah mencapai level baru dengan adanya rancangan peraturan yang bakal mendenda restoran yang menambahkan garam pada makanan. Berdasarkan rancangan peraturan, semacam Raperda, bernomor A10129 itu, pengusaha restoran akan didenda sebesar 1.000 dollar AS setiap kali tertangkap menambahkan garam pada makanan.

Mengenaskan, Pengusaha Garam Justru Datangkan Bahan Baku dari Australia

Tuesday, February 22, 2011

0 Comments

Mengenaskan, Pengusaha Garam Justru Datangkan Bahan Baku dari Australia

Selasa, 28 September 2010 Pengusaha garam konsumsi di Kabupaten Rembang, Jawa Tengah, akhirnya mendatangkan bahan baku dari Australia menyusul kegagalan panen petani garam setempat dan minimnya persediaan garam di sejumlah daerah di Pulau Madura. “Bahan baku atau garam lokal bisa dibilang sudah langka akibat kegagalan panen para petani garam. Apalagi pasokan garam dari sejumlah daerah […]